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| ＴＯＰ ＞ 開業までの足取り |
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・ 蕎麦粉の仕入先検討 ・
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| 蕎麦粉の仕入先検討のためK社に訪問した。試しに粗挽き粉の入った粉を打たせてもらった。なかなか打った感じは良い。他のサンプルも含め3種類ほど頂いてきた。
K社で打った蕎麦を持ち帰り家で茹でていただいた､やはりなかなかいけるではないか。
仕入先候補に入れておきたい。
K社で栽培している蕎麦畑に案内していただいた。展示会向けに観賞用の蕎麦の花が咲いていた。
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