営業時間 11:30〜14:00  売切れ仕舞い

◆リンクについて◆
当「休屋」のサイトは
リンクフリーです。

リンクいただく際は
上記バナーをお使いください。
 TOP > 開業までの足取り
 
蕎麦屋への想い
 
開業のきっかけ
 
開業の場所
 
引越し
 
店舗設計
 
建築施工業者選び
 
施工
 地鎮祭
 基礎工事
 上棟
 下屋
 外壁
 店内
 完成外観
 
蕎麦粉の仕入先検討
 
 
・ 開業の場所 ・
私の住んでいる相模湖町小原には神奈川県唯一現存する小原宿本陣があり
その近くにその資料館が1年半ほど前に建てられていたo


小原宿本陣

小原の郷(資料館)

この資料館脇で蕎麦屋をやりたいと思い、町と相談したところ町もかなり乗り気になったが、他の建築上の条件で断念せざるを得なくなった。そこで、そこから少し離れたところの駐車場を蕎麦店にすることにした。
 
 本来なら駐車場を借りている方々にもっと前から連絡しておくべきだったが、今回急なこともあり4月末で駐車場を止める旨をお話してご了解していただいた。
 
それにしても小原の郷脇は残念だった。